Спецпроект
Тбилиcский овощной салат
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаNatalia Bryantseva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность151.6 ккал
Белки4.9 г
Жиры8.7 г
Углеводы14.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 пучок | |
| 5 штук | |
| 5 штук | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| 50 г | |
| 1 зубчик | |
| на кончике ножа |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Лук нарезать полукольцами, залить уксусом и щедро посыпать черным перцем. Оставить мариноваться на 20 минут, пока готовится салат.
- 2
Помидоры и огурцы нарезать дольками, высыпать в миску и сдобрить оливковым маслом.
- 3
Кинзу, петрушку, базилик и чеснок мелко нарезать и истолочь в ступке до однородной пасты.
- 4
Пахучую пасту смешать с луком и помидорами с огурцами.