Спецпроект
Теплый салат с тунцом
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаTefal
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность254.5 ккал
Белки28.4 г
Жиры10.4 г
Углеводы10.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 450 г | |
| 1 головка | |
| 1 зубчик | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 штуки | |
| 1 головка | |
| ½ штук | |
| 5 столовых ложек | |
| 3 веточки | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Удалить с рыбы кожицу, крупно порезать. Выложить рыбку на поднос пароварки, добавить мелко порезанный чеснок, лук, нарезанный тонкими колечками, и стручки зеленой фасоли. Готовить на пару 12-15 минут.
- 2
Свежие огурцы нарезать полукруглыми кусками, красный лук – кольцами. Помидоры – дольками. Переложите овощи в большой салатник.
- 3
Готовую рыбу слегка остудить, каждый кусок разделить на небольшие ломтики. Переложить вместе с луком и фасолью в салатник. Заправить соусом и аккуратно перемешать салатными ложками. Украсить листьями кервеля.
Совет по рецепту
Это блюдо содержит большое количество белков, железо, витамин В9 и насыщенные жирные кислоты, а свежие листья кервеля придают салату изысканную острую ноту с ароматом аниса и эстрагона.