Спецпроект
Тосканский томатный салат
Готовить:20 минут
6 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность446.6 ккал
Белки5.6 г
Жиры31.4 г
Углеводы32.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 6 штук | |
| 1 зубчик | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 головка | |
| 150 г | |
| 8 столовых ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 1 пучок |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смешайте нарезанные помидоры, измельченный чеснок, лук, нарезанный полукольцами, каперсы и маслины в большой миске. Налейте масло и уксус и аккуратно перемешайте. Щедро приправьте специями.
- 2
Поломайте чиабатту на небольшие кусочки и обжарьте до золотистой корочки на гриле или в духовке, слегка сбрызнув оливковым маслом. Добавьте крутоны в салат, хорошо перемешайте. Сверху посыпьте нарезанными листьями базилика.