Спецпроект
Винегрет с крабовым мясом
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаБелая Дача
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность483.1 ккал
Белки12.2 г
Жиры37.2 г
Углеводы24.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 150 г | |
| 2 штуки | |
| 250 г | |
| 250 г | |
| 100 мл | |
| 20 г | |
| 30 г | |
| 30 г | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Очистить мясо краба от хитиновых пластин, разобрать на небольшие кусочки. Авокадо очистить от кожицы и сбрызнуть лимонным соком, нарезать кубиками. Свежий огурец также нарезать кубиками.
- 2
Смешать в блендере ингредиенты для соуса (оливковое масло, анчоусы, каперсы и свежий базилик) и готовую массу тщательно перемешать с зернистой горчицей.
- 3
Набор овощей для винегрета смешать с подготовленными ингредиентами, заправить по вкусу соусом и выложить на блюдо. Сверху украсить кусочками краба.
Совет по рецепту
Перед смешиванием ингредиентов из пакетика с отварной свёклой можно вылить лишний сок.