Винегрет со свежей сельдью

Вареный картофель, морковь, свеклу, соленый огурец и помидор нарезать ломтиками.

Рыбу (филе) отварить и нарезать кусочками.

Все смешать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом с добавлением соуса «Московский» и соли по вкусу.

Выложить в салатник горкой, положить сверху кусочки рыбы, полить их майонезом.

Украсить свеклой, морковью, зеленым луком и зеленью петрушки.

Подавать к столу.