Брускетты из багета с ассорти из сыров
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 140 г | |
| 40 г | |
| 30 г | |
| 20 г | |
| 40 г | |
| 15 мл | |
| 10 г | |
| 40 г | |
| 10 г | |
| 2 штуки | |
| 10 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Багет нарезать наискось кусочками толщиной 1,5–2 см.
- 3
Разогреть сковороду и смазать ее оливковым маслом. Обжарить ломтики хлеба до золотистой корочки с обеих сторон. Затем отложить их в сторону.
- 4
Грибы нарезать на половинки. Разогреть в сковороде растительное масло и быстро обжарить грибы на сильном огне, также до золотистой корочки. В конце посолить и поперчить.
- 5
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.
- 6
Очень мелко нарезать оливки, зеленый лук и петрушку.
- 7
Смешать плавленый сыр Hochland сливочный с нарезанным оливками, грибной сыр — с петрушкой, а сыр с ветчиной — с зеленым луком (часть лука отложить для украшения брускетты). Плавленый сыр Hochland придаст брускеттам насыщенный сливочный вкус.
- 8
Намазать сыры на поджаренный хлеб.
- 9
На брускетту со сливочным плавленым сыром Hochland выложить вяленые помидоры и ломтик прошутто.
- 10
На брускетту с грибным плавленым сыром Hochland выложить ломтик рыбы и половинку перепелиного яйца.
- 11
На брускетту с плавленым сыром Hochland с ветчиной выложить жареные грибы, украсить колечками зеленого лука.
- 12
Подавать брускетты к праздничному столу.