Спецпроект
Бургер «Молчание ягнят»
Готовить:35 минут
1 порция
Автор рецептаZotman Pizza Pie Менеджер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность488.8 ккал
Белки29.6 г
Жиры39.5 г
Углеводы4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 1 г | |
| 20 г | |
| 150 г | |
| 20 г | |
| 20 г | |
| 10 г | |
| 20 г | |
| 5 г | |
| 10 г |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Мясо ягненка прокрутить через мясорубку 2 раза до получения фарша.
- 2
Сформировать котлету диаметром 12-15 см и жарить по 1,5-2 мин с каждой стороны на среднем огне.
- 3
Разрезать булочку на две части, прогреть на сковороде срезом вниз.
- 4
Соусом smokey смазать нижнюю часть булочки.
- 5
Соусом сальса смазать верхнюю часть булочки.
- 6
Томаты и сулугуни нарезать кружочками.
- 7
Красный лук нарезать кольцами.
- 8
Выложить кольца лука, котлету, сулугуни, кинзу, томаты, салат латук.
- 9
Накрыть сверху булочкой.