Спецпроект
Бургеры с бараниной и перцем халапеньо
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаTysh Pydysh
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность901.5 ккал
Белки51.9 г
Жиры36.6 г
Углеводы98.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 2 штуки | |
| 400 г | |
| 1 штука | |
| 4 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 2 куска | |
| 30 г | |
| 50 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Из мякоти баранины сделать фарш, добавить в фарш соль и перец, хорошо перемешать и сформировать круглые плоские котлеты. Жарить на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны.
- 2
Булочки для бургеров разрезать на две части и поджарить с каждой стороны по две минуты.
- 3
На нижние части булочек положить по ломтику сыра и подогреть в микроволновой печи 30 секунд.
- 4
Выложить на булочки с сыром листья салата, полить соусом, положить котлеты, на котлеты выложить лук, сыр, помидоры, огурцы, перчики халапеньо. Верхние части булочек смазать соусом и накрыть ими бургеры.
- 5
Бургеры закрепить длинными коктейльными или деревянными палочками и подавать сразу.
Совет по рецепту
Очень хороший соус для бургеров можно купить в супермаркете Prisma. Продается в большом тюбике, так и называется - «Соус для бургеров». Вместо него можно использовать кетчуп, майонез, горчицу или любой соус, который Вам нравится.