Клаб-сэндвич
Автор рецептаЕда
Клаб сэндвич (club sandwich) своим названием обязан происхождению: впервые его (или что-то на него похожее) приготовили в одном из нью-йоркских закрытых клубов в конце XIX века. Вторая версия недалека от первой: индейку с латуком придумали помещать между поджаренными ломтями хлеба в то же время и в том же городе, но в другом клубе — для картежников. Впрочем, неважно, кому этот сэндвич поднесли впервые — нью-йоркскому магнату или проматывающему его состояние за карточным столом родственнику; дело было в клубе, и сэндвич получил соответствующее название. И славу — об этом блюде писали в газетах конца XIX века, значит, в тот момент оно и правда произвело впечатление. Приготовить классический клаб-сэндвич очень просто: достаточно поджарить хлеб и мясо и собрать весь конструктор воедино.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 12 кусков | |
| 145 г | |
| 30 г | |
| 8 штук | |
| 8 кусков | |
| 500 г | |
| 1 штука | |
| 8 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Хлеб поджарить в тостере или духовке до румяной корочки.
- 3
Поджарить бекон на сковороде без масла до румяной корочки.
- 4
Смешать 85 грамм майонеза и дижонскую горчицу.
- 5
Смазать этим соусом одну сторону каждого кусочка хлеба, используя около одной чайной ложки соуса на кусок.
- 6
Собрать сэндвич: на нижний тост положить лист салата, затем кусочек сыра, пару ломтиков индейки, колечки помидора.
- 7
Накрыть вторым тостом соусом вниз, смазать его чайной ложкой майонеза, положить еще кусочек сыра, пару ломтиков индейки
- 8
Сверху положить бекон, салат, накрыть третьим тостом.
- 9
Воткнуть в сэндвич две шпажки, чтобы он не развалился, и разрезать его по диагонали.
- 10
Подать.