Роллы с салатом из тунца
Автор рецептаMaria Vavi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 чайная ложка | |
| 2 штуки | |
| 400 г | |
| 4 штуки | |
| ½ пучков | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| щепотка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Лук очистите и измельчите. Мелко нарежьте листочки петрушки. Филе тунца положите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите рыбу в миску и разберите вилкой на кусочки. Добавьте лук и петрушку.
- 2
Промойте каперсы от соли, промокните бумажными полотенцами. Добавьте в салат.
- 3
Сварите яйца, очистите и разрежьте на 6–8 долек.
- 4
Смешайте горчицу, лимонный сок, сахар и перец, влейте оливковое масло и слегка взбейте вилкой. Полейте салат заправкой и перемешайте.
- 5
Расстелите лепешку или лаваш на рабочей поверхности. Выложите листья салата ромен. Положите салат и дольки яиц. Плотно сверните лепешку рулетом, подворачивая концы внутрь. Перед подачей разрежьте каждый ролл пополам по диагонали.