Шаурма домашняя с курицей
Автор рецептаСветлана
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 500 г | |
| 2 штуки | |
| 300 г | |
| 10 штук | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| 2 штуки | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Курицу отвариваем. Режем (рвем) на отдельные кусочки. Обжариваем до появления небольшой корочки. Можно сдобрить соевым соусом (если вы любите соленое).
- 2
Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Сливаем масло. Перекладываем в отдельную посуду.
- 3
Помидоры черри нарезаем в четверть.
- 4
Для соуса смешиваем: майонез и кетчуп в одинаковых пропорциях.
- 5
Разбиваем 2 яйца, взбалтываем венчиком, оставляем для смазки лаваша внутри и снаружи.
- 6
Разрезаем лаваш (у меня обычно сложенный вчетверо лаваш) на 6 частей.
- 7
Берем небольшой кусок лаваша. Смазываем его сначала яйцом, затем соусом, сверху удобряем все луком, морковкой и помидорами. И укладываем на середину лаваша курицу. Сворачиваем в трубку.
- 8
Смазываем яйцом с двух сторон и кладем на сковородку (или на гриль). Обжариваем с двух сторон до образования корочки.