Спецпроект
Тосты с яйцами в сладких перцах
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность302.4 ккал
Белки14.8 г
Жиры13.7 г
Углеводы25.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 чайные ложки | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 4 штуки | |
| по вкусу | |
| 250 г | |
| 2 чайные ложки | |
| 8 стаканов |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Очистите перец от семян и разрежьте на 4 толстых кружка.
- 2
В большой сковороде разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла на среднем огне. Выложите перец и сразу разбейте в центр каждого по 1 яйцу. Посолите и поперчите. Жарьте 2–3 минуты, затем слегка перемешайте и жарьте еще минуту до готовности.
- 3
Посыпьте пармезаном и выложите на ломтики хлеба (можете поджарить в тостере).
- 4
В миске смешайте салатные листья с оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на тарелки. Сверху положите хлеб с яйцами.