Запеченные тосты с паприкой

Натереть на мелкой терке сыр.

Порезать мелкими кубиками паприку (у меня желтая и красная) приблизительно в равных пропорциях.

Смешать с паприкой 1–2 яйца (в зависимости от размера яиц и количества сыра и паприки, чтобы масса не была сухой, но и течь не должна).

Добавить в массу соль, перец,  чесночка мелко порубленного, можно зелени. Все выкладываем на тосты.

Запекаем в заранее нагретой духовке (150 градусов) до румяной корочки, около 15–20 минут.