Спецпроект

Борщ с курицей

Готовить:40 минут

6 порций

1/14

2/14

3/14

4/14

5/14

6/14

7/14

8/14

9/14

10/14

11/14

12/14

13/14

14/14

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность296 ккал

Белки19.7 г

Жиры14.5 г

Углеводы23.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

6 порций

Готовить:40 минут

1
Курицу разморозить, разделить на части и поставить варить. Посолить бульон.
2
Когда вода закипит, добавить нарезанную картошку.
3
Свеклу (крупную), морковь натереть на терке. Лук мелко порезать. Раздавить чеснок. Обжарить в подсолнечном масле 5 минут. Вложить томатную пасту.
4
Капусту нашинковать и добавить в бульон.
5
Как только картошка стала мягкой, добавить заправку, оставить еще на 3–5 минут.
6
При подаче на стол добавить сметаны, можно украсить зеленью.

Борщ лучше готовить на медленном огне.