Быстрый мясной суп в стиле фо-бо
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность734.8 ккал
Белки64.4 г
Жиры35.4 г
Углеводы40 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 1 л | |
| 400 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 1 штука | |
| 3 веточки | |
| 2 штуки | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Вешенки разобрать на отдельные фрагменты, жесткую подошву срезать.
- 3
Отварить грибы в кипящей воде до готовности, 3–5 минут.
- 4
В большой кастрюле вскипятить воду с солью.
- 5
Закинуть в кастрюлю лапшу и отварить до готовности, 1 минуту.
- 6
Откинуть лапшу на дуршлаг и быстро промыть под струей холодной воды.
- 7
Мясо нарезать тонкими ломтиками.
- 8
Перец чили нарезать тонкими кружочками.
- 9
Выложить в тарелку лапшу, грибы и мясо.
- 10
Залить кипящим бульоном.
- 11
Добавить соевый соус и перец чили по вкусу.
- 12
Посыпать рубленой зеленью.
- 13
Подавать с долькой лайма.