Спецпроект
Чечевичная похлебка с сосисками
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность707.4 ккал
Белки31 г
Жиры39.6 г
Углеводы58.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| 3 зубчика | |
| 800 г | |
| 2 штуки | |
| 2 головки | |
| по вкусу | |
| 2 стакана | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками, сосиски – кружками. Разогреть в кастрюле масло. Обжарить сосиски в течение 4 мин. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
- 2
Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить 10 мин.
- 3
Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин.