Спецпроект
Чечевичный суп с курицей
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаДарья Л
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность276.8 ккал
Белки40.7 г
Жиры5.7 г
Углеводы17.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 600 г | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 150 г | |
| 10 мл | |
| 2 л |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Куриное филе порезать очень мелко. Отварить до готовности в воде, снимая пену.
- 2
В бульон с куриными кусочками засыпать чечевицу, варить дальше до готовности чечевицы.
- 3
В это время потушить на оливковом масле мелко нарезанные лук и помидор.
- 4
Положить готовые овощи в кастрюлю, посолить, поперчить, насыпать травки. Потомить на маленьком огне, добавить лавровый лист.
Совет по рецепту
Соль, перец, лавровый лист, орегано (траву можно не брать или взять любую по вкусу).
Вместо чечевицы можно взять горох или фасоль. Можно из этого супа сделать с помощью блендера суп-пюре.