Спецпроект
Домашняя рыбная похлебка
Готовить:30 минут
1 порция
Автор рецептаВлдн Влнд
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность509 ккал
Белки54.5 г
Жиры19.8 г
Углеводы28 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 15 мл | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 40 г | |
| 20 мл | |
| 250 г | |
| 100 г | |
| 10 г | |
| 50 г | |
| 25 г | |
| 25 г | |
| 3 г | |
| 1 г | |
| 30 г | |
| 1 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарезать мелкими кубиками лук, морковь, сельдерей, чеснок и чили.
- 2
Обжарить нарезку на оливковом масле до полуготовности.
- 3
Добавить в сковородку нарезанный кольцами кальмар, чищенные креветки, филе дорадо.
- 4
Обжарить все до готовности.
- 5
Добавить вино, немного продавить деревянной лопаткой.
- 6
Добавить рыбный бульон, мидии, томатное пюре, помидоры черри.
- 7
Довести до кипения и варить 3 минуты.
- 8
В конце добавить соль и листья свежего базилика.