Фасолевый суп с колбасками-гриль

Лук и морковь мелко нарезать, выложить в большой сотейник, пассивировать на растительном масле на небольшом огне до мягкости, 5–7 мин.

Чеснок и перец мелко нарезать, всыпать в сотейник и обжаривать 1–2 мин.

Добавить томаты вместе с соком, влить бульон, довести до кипения.

Банку фасоли выложить в блендер вместе с жидкостью, смолоть до состояния пюре, добавить в сотейник с бульоном.

Сразу же выложить оставшуюся банку фасоли, тоже вместе с жидкостью.

Довести до кипения и снять с огня, заправить специями.

Колбаски (купаты) обжарить на гриле до готовности, 10–12 мин., несколько раз перевернув.

Нарезать кружками толщиной 1–2 см, добавить в суп.

Подавать со сметаной.