Гаспачо с клубникой и медом

Подготовить все ингредиенты.

Лук и перец почистить от шелухи, плодоножек и семян.

Остальные овощи и фрукты произвольно нарезать.

Отправить все нарезанные ингредиенты в чашу блендера.

Пробить до однородной массы.

Процедить через мелкое сито.

Довести до вкуса, добавив мед, соль, перец, уксус, оливковое масло.

Перемешать до однородности.

Гаспачо переложить в тарелку для подачи, украсить сельдереем, огурцом, болгарским перцем, вялеными помидорами черри, листочками базилика.

Сбрызнуть оливковым маслом.

Подавать.