Спецпроект
Гаспачо из бакинских томатов
Готовить:30 минут
1 порция
Автор рецептаElya Livinskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность130.3 ккал
Белки3.4 г
Жиры7.1 г
Углеводы13.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 100 г | |
| 100 г | |
| 50 г | |
| 5 г | |
| 10 г | |
| 15 г | |
| 1 г | |
| 1 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Огурцы очистить от кожуры, томаты бланшировать, зачистить от семян перец чили и болгарский перец, почистить чеснок. Перебить блендером все ингредиенты в однородную массу и добавить перец и соль по вкусу, а также добавить соус Песто. Готовим соус Песто: перебить блендером следующие ингредиенты: базилик-10 гр., оливковое масло-10 гр., кедровый орех-5 гр., сыр пармезан-5 гр.