Спецпроект
Гаспачо из зеленых помидоров
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность302.1 ккал
Белки5.7 г
Жиры20.8 г
Углеводы24.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| 30 г | |
| 1 зубчик | |
| ½ штук | |
| 300 мл | |
| 100 мл | |
| 10 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 200 г | |
| 10 г | |
| 2 куска |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Крупно нарезать маринованные зеленые помидоры.
- 3
Бросить помидоры в чашу блендера, добавить сельдерей, шалот, чеснок и чили.
- 4
Все это пробить и разбавить водой и маринадом от помидоров до консистенции супа.
- 5
Нарезать огурцы мелким кубиком, порубить зеленый лук.
- 6
Разлить суп по тарелкам, полить винным уксусом и оливковым маслом.
- 7
Выложить в тарелки огурцы и зеленый лук.
- 8
Подавать гаспачо из зеленых помидоров с ломтем черного хлеба.