Спецпроект
Гречневый суп с черносливом
Готовить:4 часа
6 порций
Автор рецептаMarianna Makhotkina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность316.9 ккал
Белки17.4 г
Жиры9.3 г
Углеводы43.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 400 г | |
| 2 штуки | |
| 2 штуки | |
| 1 зубчик | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 10 штук | |
| ½ стаканов | |
| 2 ½ л | |
| 2 столовые ложки | |
| 0.7 чайных ложек | |
| 150 г |
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа
- 1
Говядину промыть, залить водой и варить 3–4 часа, добавив перец и лавровый лист. Вынуть мясо из бульона и нарезать небольшими кусочками. Вернуть мясо в кастрюлю с бульоном.
- 2
Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками. Выложить в кастрюлю с бульоном и варить 20 минут.
- 3
В кастрюлю положить томатную пасту, сахар, соль. Варить 5 минут.
- 4
Добавить гречку и нарезанный чернослив. Варить полчаса.