Спецпроект
Холодный суп гаспачо
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецептаКукла Чёртова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность135.2 ккал
Белки3.2 г
Жиры5.4 г
Углеводы18.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 куска | |
| 1 зубчик | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 6 штук | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Срежьте корку с ломтиков хлеба. Крупно нарежьте чеснок. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте. Очистите от семян и нарежьте сладкий и горький перец.
- 2
Смешайте в блендере хлеб, чеснок и уксус. Не выключая блендер, медленно влейте масло. Затем добавьте помидоры, сладкий перец и чили. Хорошо все перемешайте до однородности.
- 3
Не выключая блендер, медленно добавьте 500 мл ледяной воды (следите за густотой супа). Посолите и поперчите по вкусу.