Спецпроект
Холодный суп с цветной капустой
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
На помощь цветной капусте приходит жирное питательное авокадо и орехи, которые следует хорошенько перемолоть с помощью блендера.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность279.1 ккал
Белки10.6 г
Жиры12 г
Углеводы35 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 600 мл | |
| 70 г | |
| ½ штук | |
| ½ штук | |
| ½ пучков | |
| 95 г | |
| по вкусу | |
| 1 штука | |
| 1 головка |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Сначала измельчите в блендере орехи с водой.
- 2
Затем добавьте красный перец, халапеньо, авокадо, изюм, укроп и соль.
- 3
В последнюю очередь добавьте цветную капусту до кремообразного состояния.
- 4
В суп добавьте нарезанное кубиками авокадо и цветную капусту.