Спецпроект
Холодный суп с миндалем и чесноком
Готовить:10 минут
8 порций
Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность428.7 ккал
Белки11.1 г
Жиры36.4 г
Углеводы14.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 2 стакана | |
| 1 стакан | |
| 360 г | |
| 6 зубчиков | |
| 200 г | |
| ½ стаканов | |
| 2 ¼ столовые ложки | |
| ⅛ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Соедините 2 стакана воды, миндаль, чеснок и хлеб в кухонном комбайне и дайте постоять до размягчения хлеба 4—5 минут; измельчите до однородности.
- 2
Не выключая комбайн, добавьте оставшуюся воду, масло, уксус, экстракт миндаля и соль; смешайте до однородности.
- 3
Разлейте суп по тарелкам и сбрызните маслом; сервируйте с виноградом по вкусу.