Спецпроект
Индийский суп с морепродуктами
Готовить:10 минут
2 порции
Автор рецептаШЕФМАРКЕТ
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354 ккал
Белки50.3 г
Жиры11.1 г
Углеводы12.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 70 г | |
| 150 г | |
| 6 штук | |
| 400 мл | |
| 1 зубчик | |
| ½ штук | |
| 1 штука | |
| 3 г | |
| 100 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
В сотейник залейте молоко и 100 мл воды, посолите, попречите, доведите до кипения.
- 2
Раздавите, очистите и мелко нарубите 0,5 чеснока, отрежьте 2 тонкие пластины чили перца.
- 3
Рыбу нарежьте мелкими кусочками, кальмары разрежьте поперек пополам, креветки — на несколько частей.
- 4
Закиньте морепродукты в кипящее молоко, доведите до кипения.
- 5
Закиньте чеснок и чили перец, варите еще 1 минуту и снимайте с огня.
- 6
Мелко нарубите кинзу.
- 7
Разлейте суп по тарелкам, украсьте кинзой и подавайте.