Спецпроект
Ягодный карельский суп
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаNikita Melnikov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность136 ккал
Белки3.8 г
Жиры1.2 г
Углеводы24.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 5 столовых ложек | |
| по вкусу | |
| 300 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Взять любую из указанных ягод или смесь и растолочь.
- 2
Высыпать в кастрюлю и налить воды, чтобы вода покрывала ягоды.
- 3
Перед тем, как смесь закипит, насыпать муки.
- 4
Подсластить по вкусу, если будете использовать сахар.
- 5
Довести до кипения.
- 6
Разлить по тарелкам и добавить по вкусу мед.
Совет по рецепту
Ржаная мука была в оригинальном рецепте. Я пробовал готовить с льняной и кунжутной мукой. С льняной получается более интересная консистенция, более тягучая. С кунжутной менее однородно.