Спецпроект
Яичный суп из грибов шиитаке
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность79.5 ккал
Белки6.6 г
Жиры4 г
Углеводы2.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 5 штук | |
| 40 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 пучок | |
| 2 штуки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Сушеные водоросли залить холодной водой и довести до кипения. Добавить хлопья тунца бонито и соль. Варить 1 минуту.
- 2
Нарезать грибы шиитаке дольками и варить 1 минуту.
- 3
Добавьте соевый соус и сакэ. Варите 1 минуту.
- 4
Взбейте яйца и влейте в суп тонкой струйкой, чтобы белок свернулся.
- 5
Снимите суп с огня и посыпьте рубленой зеленью.