Спецпроект
Яично-лимонный суп
Готовить:25 минут
4 порции
Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность173.4 ккал
Белки10.7 г
Жиры4.4 г
Углеводы21.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 1 штука | |
| 1500 мл | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Засыпьте рис в кипящий бульон и варите, пока рис не будет очень мягкий.
- 2
Вместе взбейте сок лимона и яичные желтки.
- 3
В яичную смесь вбейте 250 мл бульона.
- 4
Снимите бульон с огня и оставьте, пока не перестанет кипеть. Затем влейте яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не свернулось.
- 5
Подавайте с кусочками лимона.