Спецпроект
Карри суп с кальмаром и брокколи
Готовить:20 минут
3 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1040.2 ккал
Белки173.8 г
Жиры22.9 г
Углеводы36.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 5 штук | |
| 80 г | |
| 8 штук | |
| 4 штуки | |
| 150 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Кальмар нарезать кольцами шириной около 2см, смазать маслом и выложить на раскаленную сковороду. Посолить.
- 2
Чеснок и черри крупно нарезать.
- 3
Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
- 4
Кальмары через 2-3 минуты перемешать. Убавить огонь. Добавить брокколи и черри, посолить. Перемешать.
- 5
Через 3 минуты снова перемешать и добавить чеснок.
- 6
Влить соус карри. Убавить огонь.
- 7
Перемешать. Потушить еще пару минут, снять с огня и добавить пармезан и кунжут. Регулируя консистенцию можно добавить немного горячей воды.