Спецпроект
Картофельный суп с фрикадельками
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаЕкатерина Горшенина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность495 ккал
Белки28.8 г
Жиры19.8 г
Углеводы51.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 700 г | |
| 250 г | |
| 250 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 2 штуки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки.
- 2
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
- 3
В кипящую воду добавить картофель. Добавить лук. Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
- 4
Добавить фрикадельки, варить 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.