Спецпроект
Кислые щи с курицей и индейкой
Готовить:35 минут
6 порций
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность142.4 ккал
Белки20 г
Жиры4.1 г
Углеводы7.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 штука | |
| 350 г | |
| 60 г | |
| 500 г | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| по вкусу | |
| 7 штук | |
| по вкусу | |
| 2 л | |
| 1 штука | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Некрупно нарезать морковь.
- 2
Положить в кастрюлю курицу и индейку, залить водой. Довести до кипения и снять пену. Варить на среднем огне.
- 3
Через 10 минут добавить морковь.
- 4
Добавить белый перец.
- 5
Добавить немного душистого перца.
- 6
Посолить.
- 7
Добавить капусту через 20 минут после закипания.
- 8
Нарезать соломкой помидоры и посолить.
- 9
Через 25 минут после закипания добавить помидоры.
- 10
Добавить крапиву и щавель и перемешать. Варить еще 5 минут.
- 11
Добавить руколу и подавать порционно.