Спецпроект
Крапивные щи со свеклой
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаOlga Egurnova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность154.3 ккал
Белки9.8 г
Жиры6.9 г
Углеводы12.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 пучок | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 4 штуки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Крапиву порубить, картофель крупно натереть. Положить крапиву и картошку в кипящую воду, посолить. Варить овощи около 5 минут, затем выключить огонь и добавить маринованную свеклу. Суп остудить.
- 2
Отварить яйца. Щи разлить по тарелкам и добавить в каждую порубленное яйцо.
Совет по рецепту
Суп необходимо подавать холодным или комнатной температуры.