Спецпроект
Крем-суп из крапивы и черемши
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность297.9 ккал
Белки13.4 г
Жиры9.7 г
Углеводы42.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 л | |
| 1 л | |
| 2 штуки | |
| 4 штуки | |
| 2 зубчика | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюле смешайте воду и молоко. Доведите до кипения и добавьте раскрошенные бульонные кубики. Перемешайте.
- 2
Затем добавьте нарезанный небольшими кусочками картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанный порей, мелко нарезанный лук, нарезанную крапиву и нарезанную черемшу. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и варите 20 минут.
- 3
Переложите в блендер, слегка измельчите, подогрейте и подавайте.