Крем-суп с кинзой и креветками
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность461.7 ккал
Белки24.3 г
Жиры34.8 г
Углеводы12.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 20 г | |
| 500 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 250 мл | |
| 150 мл | |
| 400 г | |
| 100 г | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 10 г | |
| 2 чайные ложки | |
| 2 чайные ложки | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Влить в бульон кокосовое молоко и сливки. Довести до кипения и варить десять минут.
- 2
Мелко нарубить морковку, болгарский перец, лук-шалот и имбирь. Разогреть оливковое масло, добавить кунжутное, мед и обжарить на смеси креветки. Когда креветки подзолотятся, вывалить на сковороду все овощи. Полить их соевым соусом и хорошо перемешать. Через минуту кинуть мелко нарубленную кинзу, еще раз перемешать и снять с огня.
- 3
Подавать, выкладывая жаренные в овощах креветки в центр тарелки супа.