Спецпроект
Крем-суп с лисичками
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаAlisa Obraztsova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность624.5 ккал
Белки27.8 г
Жиры52.1 г
Углеводы6.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 250 г | |
| 200 мл | |
| 200 г | |
| 1 зубчик | |
| по вкусу | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 л | |
| 50 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Возьмите кастрюлю и растопите вней сливочное масло.
- 2
Нарежьте сыр, чтобы он плавился быстрее, и добавьте его в кастрюлю. Периодически помешивайте, чтобы сыр не пришкварился ко дну кастрюли. Добавьте сливки.
- 3
Пока масса плавиться, на сковородке обжарьте чеснок, а затем добавьте к нему лисички. Обжарьте все на среднем огне, в течение 5 минут.
- 4
Добавьте лисички в массу и залейте все кипящей водой.
- 5
Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и паприку.
- 6
Варите на среднем огне еще минут десять.