Крем-суп с плавленным сырком и грибами

Сварить куриный бульон.

Почистить и отварить картофель в курином бульоне. Потереть сырок на терке и добавить в бульон, подождать до полного растворения сырка.

Поместить бульон с картофелем и сырком в блендер, измельчить до кремообразного состояния.

Обжарить до золотого цвета лук и шампиньоны.

Подавать на стол крем-суп, лук и шампиньоны добавлять в каждую порцию, так же можно добавить порезанный укроп.