Кремовый суп из спаржи

Порежьте спаржу, оставив кончики. Положите спаржу, лук, чеснок, бульон в большую кастрюлю.

Доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите при медленном кипении в течение 15 минут или пока овощи не станут мягкими.

Положите содержимое кастрюли в блендер. Добавьте муку, соевое молоко, соевый соус и базилик.

Измельчите до образования однородной массы.

Перелейте суп в кастрюлю и добавьте ломтики спаржи.

Варите на среднем огне, пока суп не загустеет и не нагреется.

Приправьте по вкусу солью и молотым перцем. Подавайте к столу.