Спецпроект
Куриная лапша по-итальянски с томатами и шпинатом
Готовить:2 часа 30 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность937.9 ккал
Белки60.6 г
Жиры44.4 г
Углеводы73.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 кг | |
| 2 штуки | |
| 1 головка | |
| 4 г | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 400 г | |
| 400 г | |
| 70 г | |
| 1 пучок |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
Курицу тщательно промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения. Слейте бульон, промойте курицу и вновь залейте водой. Варите 3-4 часа. Посолите.
- 2
Морковь нарежьте брусочками.
- 3
Томаты очистите от кожицы.
- 4
Соедините морковь и томаты с бульоном. Варите 15 минут.
- 5
Добавьте в суп шпинат и лапшу. Варите до состояния лапши аль денте.
- 6
Посыпьте суп тертым пармезаном и рубленой зеленью (например, свежим зеленым луком).
Совет по рецепту
Чтобы придать супу дополнительный острый оттенок, добавьте небольшой стручок перца чили.