Спецпроект
Куриный суп-пюре с горохом и чесноком
Готовить:2 часа 10 минут
2 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность900.9 ккал
Белки53.7 г
Жиры48.4 г
Углеводы65.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 30 г | |
| 500 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 головка | |
| 100 г | |
| 50 г | |
| 1 пучок | |
| 2 зубчика | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 10 минут
- 1
Промойте курицу, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите накипь, посолите и варите 1,5 часа.
- 2
Промойте рис и опустите в куриный бульон. Варите 10 минут.
- 3
Нашинкуйте репчатый лук, обжарьте на сливочном масле и добавьте в суп. Варите 10 минут.
- 4
Отдельно отварите горох.
- 5
Порубите чеснок, лук и зелень. Перемешайте с соевым соусом, соедините с горохом и добавьте в суп. Варите 10 минут.