Спецпроект
Куриный суп
Готовить:45 минут
6 порций
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность379.4 ккал
Белки29 г
Жиры27.5 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 900 г | |
| 2 л | |
| 150 г | |
| 45 г | |
| 220 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Для мирпуа лук некрупно нарезать.
- 2
Так же поступить с перцем и объединить ингредиенты в форме для запекания.
- 3
Морковь нарезать кубиками. Добавить в мирпуа.
- 4
Перемешать.
- 5
Посолить и заправить оливковым маслом.
- 6
Сверху выложить корнишон.
- 7
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
- 8
Через 15 минут изъять из духовки форму.
- 9
Курицу переложить в кастрюлю и залить питьевой водой. Установить сильный огонь.
- 10
Как только бульон закипит, снять пену и убавить огонь до чуть ниже среднего.
- 11
Добавить мирпуа.
- 12
Затем добавить чили и варить 20 минут, не допуская повторного закипания.
- 13
В конце приготовления посолить. Готово.