Куриный суп с картофелем и зеленью

Налить воду в кастрюлю (половину кастрюли) и довести до кипения.

Взять 2 куриных бедра, промыть.

Вымыть, почистить и нарезать овощи: 4 картофеля, 1 морковь (натереть на крупной терке), 1 луковицу, зелень.

Когда вода закипит, выложить бедра и посолить.

Поджарить лук.

Когда лук немного подрумянится, добавить в сковороду морковь.

В бульон с бедрами добавить картофель.

Достать из бульона бедра, дать им остыть.

Добавить в бульон смесь поджаренных лука и моркови. Добавить лапшу.

По необходимости добавить в бульон воду (желательно горячую).

Добавить в бульон лавровый лист.

Снять шкурку с остывшего мяса, нарезать и добавить обратно в бульон.

Поперчить, добавить специи и зелень.