Лазанья-суп
Автор рецептаAlena Dordzhieva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 банка | |
| 6 стаканов | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 зубчик | |
| 250 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть масло в кастрюле на среднем огне, добавить нарезанные сосиски, поджаривать 5 минут.
- 2
Добавить лук, жарить еще 5 минут до мягкости. Положить чеснок, орегано и хлопья красного перца, готовить минуту. Добавит томатную пасту, жарить 3–4 минуты.
- 3
Положить в смесь томаты, налить бульон, хорошо все перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить на малом огне 20 минут.
- 4
Добавить пасту и готовить до степени аль денте. Можно отварить их отдельно и добавить в суп при подаче. Посолить, поперчить, при необходимости и добавить базилик и любую зелень на ваш вкус.
- 5
Пока суп кипит, смешать сыры.
- 6
В каждую тарелку налить суп, положить смесь сыров, можно добавить моцареллу, базилик и любую зелень на ваш вкус.