Спецпроект
Ленивая уха
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаСергей Кудин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность948 ккал
Белки39.3 г
Жиры67.3 г
Углеводы49.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 кг | |
| 1 кг | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| 1 л | |
| 1 пучок | |
| 150 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очищенный картофель нарезать кружками. Выложить на сковороду ровным слоем (сковорода должна быть глубокой).
- 2
Очищенную морковь нарезать кружками и выложить ровным слоем поверх картофеля.
- 3
Залить водой и дать закипеть.
- 4
Добавить специи в варящиеся картофель и морковь, не перемешивая.
- 5
Поверх овощей выложить рыбу ровным слоем. Залить маслом. Варить около 30 минут.
- 6
Добавить нарезанный лук и еще немного специй.
- 7
Тушить еще 15 минут под закрытой крышкой.