Спецпроект
Ленивые щи
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность264.7 ккал
Белки8.9 г
Жиры5.5 г
Углеводы47 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 5 штук | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Капусту и все остальные ингредиенты крупно порезать на части, залить водой и сварить.
- 2
Когда овощи достаточно размягчатся, вмешать в бульон 2 ложки муки и 1 ложку горчичного масла. Протереть с помощью погружного блендера.
Совет по рецепту
В этот суп можно также добавить отвар из белых или любых других сушеных грибов, а горчичное масло можно заменить растительным.
По рецепту из книги «Домашний дешевый стол, скоромный и постный», составители Е. и Л. Михаэлис.