Спецпроект
Лососевый суп с кунжутом
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность396 ккал
Белки32.1 г
Жиры9.8 г
Углеводы43.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 10 г | |
| 15 г |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рыбное филе нарезать и замариновать с солью на 12 часов.
- 2
Маринованную рыбу промыть и обжарить на гриле. Затем нарезать небольшими кусочками.
- 3
Рис промыть и отварить. Соединить рис с рыбой.
- 4
Пластинку нори нарезать тонкими кусочками или раскрошить.
- 5
Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и растолочь.
- 6
Для приготовления бульона залить водоросли холодной водой и довести до кипения. Добавить соевый соус, пасту мисо и хлопья тунца. Посолить.
- 7
Залить рыбно-рисовую смесь горячим бульоном и сбрызнуть имбирным соком.