Спецпроект
Луковый крем-суп с плавленым сыром
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаopossumchik
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность209 ккал
Белки11 г
Жиры9.5 г
Углеводы21 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 2 головки | |
| 250 г | |
| 350 мл | |
| 1 столовая ложка | |
| 400 мл | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Лук мелко нарезаем и пассеруем в большой кастрюльке, до нежно-золотого цвета.
- 2
Заливаем бульоном и доводим до кипения.
- 3
В молоке растворяем муку и заливаем в кастрюлю.
- 4
Сыр расплавляем в кастрюле и снимаем с огня.
- 5
Для любителей супа-пюре измельчить все блендером.
- 6
Украсить зеленью.