Спецпроект
Луковый суп с моллюсками
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность124.8 ккал
Белки25.4 г
Жиры2.3 г
Углеводы0.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 20 штук | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Моллюсков залить соленой водой и оставить на ночь.
- 2
Залить холодной водой сушеные водоросли и довести до кипения. Опустить в бульон моллюсков и варить, пока раковины не раскроются. Затем моллюсков вынуть и очистить от раковин.
- 3
Процедить бульон, снова довести до кипения, добавить измельченный зеленый лук, соль.
- 4
Добавить в суп моллюсков и полить лимонным соком.