Спецпроект
Мисо суп с тофу
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецептаЮля Матухненко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность45.7 ккал
Белки3.3 г
Жиры2.6 г
Углеводы2.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 стакана | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Вакаме замочить в холодной воде, через несколько минут отжать и мелко нарезать. Лук нарезать колечками, тофу — кубиками.
- 2
В кипящую воду добавить даши, размешать. Убавить огонь. в отдельной миске смешать мисо пасту с бульоном, вылить в кастрюлю, снять с плиты.
- 3
В миски разложить тофу, вакаме, лук, разлить суп, посыпать кунжутом.
Совет по рецепту
«На каждый день» тофу можно заменить крабовыми палочками.